Comedor
Los granadinos tienen a su alcance una inmensa gama de alimentos; desde las laderas y elevadas montañas, hasta la fértil vega, o los majestuosos ingredientes de la Costa Tropical. La gastronomía granadina puede tomar lo mejor de todas sus ofertas para crear una fantástica variedad culinaria. Algunos clásicos de la cocina tradicional granadina son la tortilla del Sacromonte, el gazpacho y, por supuesto, sus mundialmente famosas paellas. La belleza de la excelencia culinaria de Granada no se limita a la tradición y la historia. La capital y las joyas escondidas que la rodean presentan una amplia variedad de enfoques modernos de su pasado histórico. He aquí algunos de nuestros favoritos.
Zarcillo Motril
Viaje unos 30 minutos hasta la ciudad costera de Motril, donde encontrará Zarcillo. Este restaurante de comida informal ofrece una amplia variedad de comidas y bebidas. . Comience su comida o cena con un cóctel artesanal y disfrute de platos que van desde una Terrina de Foie gras hasta sushi. La carta de vinos presenta delicias locales a un precio razonable. No olvide el postre.
La Roka Salobreña
Un restaurante que representa el Mediterráneo, la cultura y la gastronomía. Situado en el "casco antiguo" de Salobreña, junto al Castillo de Salobreña, La Roka ofrece unas vistas increíbles en un entorno confortable con un servicio íntimo y amable. Este restaurante de comida informal ofrece cócteles artesanales y cocina de fusión.
El Claustro Granada
El Claustro, el restaurante del hotel Palacio de Santa Paula, ubicado en lo que fue el refectorio del Convento de Santa Paula, ofrece a sus huéspedes un servicio de alta cocina que mezcla elementos de la cocina tradicional andaluza con conceptos culinarios modernos.
Arriaga Granada
Arriaga está situado en la última planta dentro del edificio del Museo Memoria de Andalucía, a 55 metros de altura, desde donde se divisa la ciudad, la Vega y la Sierra. Este restaurante ofrece un ambiente de estilo moderno y acogedor, con mesas amplias y cómodas en las que se puede disfrutar de una cocina basada en productos de la tierra con guiños al recetario de la cocina vasca y un toque moderno.
Damasqueros Granada
Entrelazar la tradición con la vanguardia en Damasqueros. La chef Lola Marín abrió 12 años en Granada para mostrar al mundo su visión personal de la gastronomía, con una apuesta por la cocina tradicional, pero al mismo tiempo elegante, sencilla y delicada. Damasqueros se centra en la atención al detalle, los sabores vibrantes y una presentación exquisita.
